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石家庄机场倡导“光盘行动”三点经验做法让旅客省心
发布:河北机场管理集团 发布时间:2017-08-02 浏览:次 


 


  
  ■既让旅客用餐方便,又避免了过度点餐浪费,石家庄机场倡导“光盘行动” 的经验做法,受到了旅客称赞。

  杨光宇/摄

 

  本报讯(记者 翟开矿 通讯员 杨光宇)作为河北省的窗口单位,石家庄机场积极响应文明办和文明委安排部署,对所辖10家餐饮类商铺开展“文明用餐,节俭惜福”主题活动的广泛动员。

 

  石家庄机场利用商户例会,向各餐饮类商铺主要负责人传达了“开展倡导绿色生活、反对铺张浪费行动”的相关精神,并积极落实党中央“五位一体”总体布局,依照实施方案的总体要求,依靠管理手段与宣传倡导口径,做了周密部署。

 

  首先是要求商户实行“光盘行动”提醒。组织商户将“光盘行动”宣传品张贴于店内明显位置;在顾客点餐前,河北机场商业公司要求各餐饮类经营商户服务员以“一句话”模式提醒旅客合理点餐,避免浪费。同时利用商户例会、每日晨会将优秀服务案例与每一名店铺负责人分享,并将提醒服务纳入日常巡检范围,保证活动的范围和效果。

 

  其次是监督商户合理调整菜量菜价。石家庄机场针对旅客关心的“餐饮物有所值”项,对部分餐饮类商户的产品进行了调价要求,在充分保证菜品质量的同时,对部分商品售价进行调整,并调整部分菜品的菜量,在旅客点餐时及时提醒菜量,避免进店旅客的二次点餐和过量点餐,造成用餐时间和食物的浪费。

 

  再就是要求商户推出“20元”简餐。根据旅客候机时长分析,石家庄机场总结旅客候机规律,要求所有餐饮类经营商户推出一款“20元”简餐,在满足旅客基本用餐需求的同时,也为候机时间较短的旅客提供了用餐方便,同时避免了因过度点餐造成的浪费。


 

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